Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 70 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux
- 1 ½ c. à café de curry en poudre, doux
- 20 g d'huile de tournesol
- 200 g de lentilles rouges séchées (temps de cuisson 8 minutes)
- 900 g d'eau
-
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
or 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 3 c. à soupe de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Ragoût aux lentilles
1h 30 min
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40min
Soupe mystère
55 min
Poisson à l'ail et au citron
2h 20min
Sauce à pizza
35min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45min
Focaccia aux tomates
40min
Crème glacée aux fruits
5min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5min