Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre, pour le moule
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 20 g de cacao en poudre
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 feuilles de gélatine alimentaire
- 150 g de chocolat blanc, en petits morceaux ou en pistoles
- 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 170 g de chocolat au lait, en petits morceaux ou en pistoles
- 15 g de café instantané
- 100 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en pistoles
- 10 g d'eau
- 50 g de pâte à sucre, blanche
- 50 g de guimauve, blanche
- 10 g d'étoiles blanches en sucre
- Nutrition
- per 14 portions
- Calories
- 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
- Protein
- 76.7 g
- Carbohydrates
- 523.6 g
- Fat
- 361.5 g
- Saturated Fat
- 219 g
- Fibre
- 26.1 g
- Sodium
- 1046.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1小時
Plateau de douceurs salées pour maman
30 min
Mignardises pour le café
2h
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15 min
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
16h
Couronne de l'Avent
1小時
Tuiles à la noix de coco et au sésame
30 min
Entremets rose
1小時 30 分
Dôme de fruits en gelée
3h 20min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1小時 5 分
Magret de canard aux pommes et blé
1小時 5 分
Semifreddo (parfait glacé)
9小時