Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 16 h

5 porsiyon

Ingredients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fat 84.1 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Tavuk ve Körili Mercimek

Tavuk ve Körili Mercimek

35 min

Tavuk Baget ve Biralı Sos

Tavuk Baget ve Biralı Sos

1 h 30 min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6 h 30 min

Sebzeli Karides

Sebzeli Karides

40 min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1 h 5 min

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

40 min

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

35 min

Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart

Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart

No ratings

Çin Usulü Dana Eti

Çin Usulü Dana Eti

1 h 20 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata

40 min

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1 h 35 min