Compatible versions
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 pernas de frango c/ osso e c/ pele
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 180 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 300 g tomate cortado em quartos
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó (optional)
- 40 g azeite
- 50 g caju
- 50 g alperce seco cortado em fatias finas
- 50 g amêndoa laminada
- 50 g passas de uva
- 50 g cebola
- ¼ c. chá de açafrão (15 fios aprox.)
- 1300 g água
- 150 g quinoa
-
300
g feijão-verde redondo
or 300 g feijão-verde redondo congelado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4473.9 kJ / 1069.3 kcal
- Protein
- 65.5 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 71.3 g
- Saturated Fat
- 17.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1083.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Molho oriental para legumes
10min
Perca com crosta de café
No ratings
Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim
1h
Taça de frango, vegetais e cuscuz
2h
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30min
Massa com abóbora e couve kale
45min
Guisado de peru com couve
40min
Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego
50min
Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas
1h 10min
Salada de bulgur com requeijão e hortelã
30min