Dänische Zitronencreme

Dänische Zitronencreme

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Prep. 25 min

Total 3 h

6 Portionen

Ingredients

weiße Gelatine
5 Blätter
Zitronen, unbehandelt
2
Eier kalt
4
Wasser kalt, zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Zucker
125 g
Blaubeeren (optional) zum Dekorieren
Zitronenmelisse (optional) zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 65 mg

Protein 7 g

Calories 1177 kJ / 281 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 24 g

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Germany

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