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Mitternachtssuppe mit Lachs
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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Dill abgezupft20 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Porree in Ringen (1 cm)130 g
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Butter weich, in Stücken30 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)400 g
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Gemüsefond750 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Muskat2 - 3 Prisen
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Sahne200 g
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Lachsfilet, frisch, mit Haut in Stücken (1 cm)400 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2011.7 mg
Protein
24.9 g
Calories
2027.6 kJ /
484.6 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
15.7 g
Carbohydrates
21.3 g
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