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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan
Prep. 15 min
Total 45 min
9 portions
Ingredients
-
30 g de parmesan
-
60 g de gruyère
-
½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
-
9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
-
paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
-
sel pour assaisonner, selon le goût
-
poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
-
170 g d'oignons en morceaux
-
170 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers
-
115 g de poivrons rouges en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de paprika en poudre
Polenta
-
825 g d'eau
-
255 g de lait entier
-
100 g de semoule de maïs
-
½ c. à thé de sel
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
60 g de beurre non salé en morceaux
-
255 g de roquette pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
159.4 kcal /
667.1 kJ
Protein
6.7 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
8.2 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
416.2 mg
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