Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Prep. 10 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
870.1 mg
Protein
15.8 g
Calories
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
13.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
71.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χωρίς γλουτένη
13 Recipes
International
International
You might also like...
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 min
Hugo
5 min
Negroni
10 min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10 min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 min
Μοχίτο
10 min
Daiquiri
30 min