Waldpilz-Cremesuppe
TM6 TM5

Waldpilz-Cremesuppe

4.7 (42 ratings)

Ingredients

  • 250 g Waldpilze, frisch, gemischt, (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Reizker, Riesenschirmpilze oder Hallimasche), 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
    or 250 g Champignons und Kräuterseitlinge, 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Wasser
  • 400 g Milch
  • 1 TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht (optional)
    or 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) (optional)
  • 15 g Weizenmehl
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • 100 g Rahm
  • 4 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft und etwas mehr zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1098 kJ / 262 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
10 g
Fat
21 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes