Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

25 sztuk

Ingredients

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Calories 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER III/2023 11 Recipes
Poland

You might also like...

Białe trufle szampańskie

Białe trufle szampańskie

7 h 30min

Gotowanie na parze papai

Gotowanie na parze papai

15min

Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą

Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą

8 h

Sok z winogron (od 6. miesiąca życia)

Sok z winogron (od 6. miesiąca życia)

20min

Lody truskawkowo-jogurtowe

Lody truskawkowo-jogurtowe

25min

Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą

Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą

1 h 15min

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

1 h 10min

Lody waniliowe z brzoskwiniami i sosem malinowym

Lody waniliowe z brzoskwiniami i sosem malinowym

20min

Granita kawowa

Granita kawowa

12 h 15min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 h 15min

Syrop z imbiru i trawy cytrynowej

Syrop z imbiru i trawy cytrynowej

1 h

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8 h 5min