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Pasta e cavolfiore alla napoletana
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 spicchio di aglio privato dell'anima
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1 peperoncino piccolo
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100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
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400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
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850 g di acqua calda (non bollente)
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2 pomodori pelati a pezzi
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5 g di dado per brodo vegetale
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320 g di pasta corta mista
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1 pizzico di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
486.5 kcal /
2035.5 kJ
Protein
17.5 g
Fat
18.4 g
Carbohydrates
66.9 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
471.4 mg