Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

4.0 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pastella di grano saraceno

230 g di acqua minerale frizzante freddissima
100 g farina di riso
90 g di farina di grano saraceno
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Cavolfiore

500 g di acqua
650 g di cavolfiore a cimette

Terminare la preparazione

300 g di olio per frittura
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 341.1 mg

Protein 5 g

Calories 2428.1 kJ / 580.3 kcal

Fat 51 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Chiacchiere zucca e cioccolato

1 h

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 h 30 min

Insalata mista di crauti

25 min

Anelletti al forno

2 h

Frittelle di bietole

45 min

Torta coi becchi

2 h

Besciamella

15 min

Frittelle di fiori di zucca

2 h 30 min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 h

Insalata di patate con verdure fermentate

73 h

Agnolotti burro e salvia

10 h

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40 min