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Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Pastella di grano saraceno
-
230 g di acqua minerale frizzante freddissima
-
100 g farina di riso
-
90 g di farina di grano saraceno
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Cavolfiore
-
500 g di acqua
-
650 g di cavolfiore a cimette
Terminare la preparazione
-
300 g di olio per frittura
-
sale a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
580.3 kcal /
2428.1 kJ
Protein
5 g
Fat
51 g
Carbohydrates
29.4 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
341.1 mg
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