Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

Pastella di grano saraceno
  • 230 g di acqua minerale frizzante freddissima
  • 100 g farina di riso
  • 90 g di farina di grano saraceno
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Cavolfiore
  • 500 g di acqua
  • 650 g di cavolfiore a cimette
Terminare la preparazione
  • 300 g di olio per frittura
  • sale a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 580.3 kcal / 2428.1 kJ
Protein 5 g
Fat 51 g
Carbohydrates 29.4 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 341.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...