Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 portions

Ingredients

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 143.8 mg

Protein 9.8 g

Calories 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 18.8 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

You might also like...

Muesli énergisant

Muesli énergisant

25 min

Découvrez le Thermomix® en boutique

Découvrez le Thermomix® en boutique

1 min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5 min

Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café

2 h 30 min

Chocolats de Noël

Chocolats de Noël

1 h

Chips de légumes au four

Chips de légumes au four

1 h 45 min

Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année

3 h 35 min

Cristallisation du chocolat

Cristallisation du chocolat

15 min

Sandwichs de glace à la vanille

Sandwichs de glace à la vanille

14 h 45 min

Petits chocolats cœur framboise

Petits chocolats cœur framboise

1 h

Lunettes à la confiture d’abricots

Lunettes à la confiture d’abricots

1 h 40 min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 h 40 min