Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 Recipes
International

You might also like...

Supă mexicană de pui

Supă mexicană de pui

40 min

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

Latte rece cu matcha, cocos și caramel

1 h 45 min

Bol cu pui în stil marocan

Bol cu pui în stil marocan

45 min

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

45 min

Unt cu brandy

Unt cu brandy

No ratings

Unt cu ghimbir

Unt cu ghimbir

No ratings

Ras el Hanout

Ras el Hanout

15 min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 h

Spanac cu năut

Spanac cu năut

No ratings

Supă de țelină și măr

Supă de țelină și măr

55 min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1 h 45 min