Devices & Accessories
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porții
Ingredients
-
cușcuș mediu350 g
-
apă800 g
-
ulei de măsline70 g
-
sare fină2 linguriță
-
ceapă tăiată jumătăți200 g
-
morcovi tăiat bucăți200 g
-
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire1 bucată
-
1 lingură concentrat pastă de legumecub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)1
-
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)150 g
-
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură200 g
-
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură100 g
-
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi100 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
chimion măcinat½ linguriță
-
boia de ardei, iute1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)500 g
-
mentă proaspătă (optional) doar frunzele4 fir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
42 g
Calories
2971 kJ /
710 kcal
Fat
20 g
Fibre
15.6 g
Carbohydrates
87 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cine rapide
10 Recipes
International
International
You might also like...
Pui San Fernando
55 min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Bol cu somon și fasole neagră
35 min
Fusilli cu pui și ciuperci
40 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 h 50 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 h 5 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 h 10 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 h 5 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min