Bizcochitos lego

Bizcochitos lego

4.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
25 unidades

Ingredients

Suero de leche (buttermilk)
  • 370 g de leche entera
  • 30 g de zumo de limón
Bizcocho
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 210 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 450 g de harina de repostería
  • 60 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • colorante alimentario (de cuatro colores diferentes)
  • 40 g de grageas de azúcar de diferentes colores

Nutrition per 1 unidad

Calories 236 kcal / 986 kJ
Protein 3.6 g
Fat 9.9 g
Carbohydrates 34.9 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5.8 g
Sodium 107.5 mg

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