Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1h
Duszona młoda kapusta
45min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM5)
3h 50 min
Papryka po chorwacku (TM5)
35min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Tarte buraczki do słoików (TM5)
2h 30 min
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Zupa botwinka
40min