Devices & Accessories
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porcje
Ingredients
Masło ziołowe
-
10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
-
3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
30 g oleju plus do natłuszczenia
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
-
500 g wody
-
400 g różyczek brokułu
-
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1152.6 mg
Protein
73.8 g
Calories
4619.2 kJ /
1104 kcal
Fat
77.2 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
33.9 g
Carbohydrates
28.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 h 10 min
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1 h 15 min
Glazurowana szynka
54 h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1 h 40 min
Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM6, TM7)
1 h
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1 h 40 min
Małże w zielonym sosie curry
35 min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 h 40 min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 h 20 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min