Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.6 43 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

Masło ziołowe
  • 10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki, brokuły i steki
  • 3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 30 g oleju plus do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g różyczek brokułu
  • 4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Nutrition per 1 porcję

Calories 1104 kcal / 4619.2 kJ
Protein 73.8 g
Fat 77.2 g
Carbohydrates 28.8 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 33.9 g
Sodium 1152.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...