Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mil folhas de legumes assados
- 250 g beringela cortada ao meio ou em quartos longitudinais que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 300 g curgete c/ casca, s/ extremidades (ver dica)
- 300 g abóbora-manteiga (½ abóbora aprox.), cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 40 g azeite
- 1 c. chá de raspa de lima
- 20 g sumo de lima
- 5 g folha de salsa
- ¼ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
Tapenade e montagem
- 70 g azeitonas verdes s/ caroço
- 10 alcaparras em conserva
- 5 g salsa, só as folhas
- 1 c. chá de raspa de lima
- 20 g sumo de lima
- 50 g azeite
- 1 dente de alho
- 2 pés de tomilho, fresco, só as folhas
- 150 g maçã pequena, c/ casca e cortada em metades (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 868.2 kJ / 207.5 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 299.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Torta de abóbora de Halloween
No ratings
Brigadeiro de chocolate (de enrolar)
9小時
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10min
Framboesa Spritz
No ratings
Café em pó
10min
Bolinho de arroz com calabresa
35min
Sorvete de milho verde
8h 50min
Sorvete de mandioca e coco
No ratings
Brigadeiro de colher
20min
Mousse de maracujá
30min
Curry rápido de frango
40min
Queijo parmesão ralado
5min