Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 11 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

4 kusy

Ingredients

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1698 mg

Protein 27 g

Calories 3414 kJ / 816 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cibulový koláč

Cibulový koláč

1 h 15 min

Veganské kokosové mini koblihy s pomerančovou posypkou

Veganské kokosové mini koblihy s pomerančovou posypkou

55 min

Nadýchaný pórkový koláč

Nadýchaný pórkový koláč

2 h

Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie

Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie

20 min

Křupavé parmazánové tyčinky

Křupavé parmazánové tyčinky

35 min

Müsli tyčinky se sušenými třešněmi a oříšky

Müsli tyčinky se sušenými třešněmi a oříšky

1 h

Orientální placky

Orientální placky

1 h

Citrónový japonský cheesecake

Citrónový japonský cheesecake

1 h 45 min

Salámová pizza se sýrovými okraji

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 h 50 min

Křupavá sekaná

Křupavá sekaná

1 h

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 min

Ořechový koláč (bez lepku)

Ořechový koláč (bez lepku)

1 h 45 min