Tom Yum s kokosovým mlékem

Tom Yum s kokosovým mlékem

3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porce

Ingredients

  • 2 stonky citrónové trávy, čerstvé na kousky
  • 2 - 4 čerstvé chilli papričky bez semínek
  • 3 sušené lístky limety kaffir
  • 20 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 2mm plátky
  • 70 gramů šalotky napůl
  • 720 gramů kuřecího vývaru
  • 100 gramů hlívy ústřičné na tenké plátky
  • 40 gramů rybí omáčky
  • 2 čajové lžičky krupicového cukru
  • 2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
  • 100 gramů pórku na kolečka
  • 200 gramů syrových krevet, oloupaných
    200 gramů krevet, loupaných, mražených, předem rozmrazených
  • 200 gramů kokosového mléka, konzervovaného
  • 100 gramů mungo klíčků
  • 2 čajové lžičky limetkové šťávy
  • 3 snítky čerstvého koriandru

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 1730.2 mg
Protein 22 g
Calories 1571.1 kJ / 375.5 kcal
Fat 9.6 g
Fibre 9.4 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...