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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de hachis et cornettes
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
1 c. à café de beurre à rôtir
-
80 g de gruyère en morceaux (2 cm)
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400 g de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
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200 g de céleri-rave pelé, en morceaux (3 cm)
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
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30 g de concentré de tomates
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1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
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2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
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½ c. à soupe d'origan séché
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2 c. à soupe de beurre à rôtir
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500 g de viande de bœuf hachée
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250 g d'eau
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1 c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
-
350 g de pâtes, sèches, type cornettes (cuisson 7 min.)
-
200 g de demi-crème à sauce
Nutrition per 1 portion
Calories
638 kcal /
2670 kJ
Protein
31 g
Fat
34 g
Carbohydrates
50 g
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