Torta de café

Torta de café

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

10 doses

Ingredients

Torta

claras de ovo
6
sal
1 pitada de
açúcar em pó mais 1 c. de sopa
140 g
gemas de ovo
6
café solúvel
1 c. chá de
avelã picada
20 g
farinha
60 g
licor de avelã
40 g

Recheio

açúcar
80 g
queijo mascarpone
150 g
queijo-creme
200 g
natas
100 g
extrato de baunilha
1 c. sopa de
estabilizante para chantilly
20 g
café solúvel
5 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
manteiga
5 g
avelãs picada, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 10 doses

Sodium 1808.4 mg

Protein 74.6 g

Calories 18090.4 kJ / 4323.7 kcal

Fat 259.3 g

Fibre 20.1 g

Saturated Fat 138.7 g

Carbohydrates 412 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Café 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão Italiano com biga

24 h

Bombons de morango

35 min

Biscoitos de amêndoa e cereja

12 h

Piza de longa fermentação

No ratings

Barras de chocolate de leite

6 h 10 min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 h 15 min

Geleia de pimento

1 h

Pão rústico

2 h

Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso

35 min

Sorvete de rosé e limonada

9 h

Pão tibetano “Balep korkun”

1 h 30 min

Piza napoletana

9 h