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Arroz de tomate e legumes

Arroz de tomate e legumes
4.1 34 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 doses
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Ingredients

  • arroz vaporizado
    300 g
  • pepino cortado em meias luas diagonais
    200 g
  • cebola roxa cortada em rodelas finas
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • óleo de girassol
    40 g
    40 g óleo de canola
  • concentrado de tomate
    1 c. sopa de
  • tomate cortado em metades
    200 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    150 g
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • água mais q.b. p/ demolhar
    220 g
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • folha de louro, seca
    1
  • cenoura cortada em rodelas finas (2 mm aprox.)
    50 g
  • ervilhas
    100 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 899.5 mg
Protein 5.3 g
Calories 1083.5 kJ / 259 kcal
Fat 10.8 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 36.4 g

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