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Crostatine primaverili
Prep. 40 min
Total 2 h
10 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero100 g
-
di burro a pezzi + q.b.200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.370 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
stecca di vaniglia i semini1
Crema pasticcera
-
di latte intero500 g
-
tuorli d'uovo5
-
di zucchero100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di acqua1000 g
-
di aceto50 g
-
di fragole a fettine200 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
445.9 kcal /
1865.6 kJ
Protein
8 g
Fat
20.9 g
Carbohydrates
56.3 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
11.8 g
Sodium
57.4 mg
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