Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněná rajčata

Plněná rajčata

25 min

Salsa s chilli a ananasem

Salsa s chilli a ananasem

No ratings

Krabí balíčky

Krabí balíčky

No ratings

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

35 min

Penne se slávkami

Penne se slávkami

1 h 5 min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Oplatkové košíčky na zmrzlinu

Oplatkové košíčky na zmrzlinu

No ratings

Žampiónový krém s estragonem

Žampiónový krém s estragonem

No ratings

Pistáciové skleničky se šlehačkou

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30 min

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10 min

Šunková rolka

Šunková rolka

20 min