Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.6 9 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
400 g
olie
30 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 ½ tl
citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
1
manchego kaas oud, in stukken
80 g
rode paprika in stukken
200 g
sjalot gehalveerd
1
teentje knoflook
1
verse tijm naaldjes afgeplukt
6 takjes
boter
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli)
300 g
witte wijn
50 g
water
750 g
kippenbouillonpasta
1 tl
½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 35 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux

You might also like...

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

No ratings

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40 min

Enchiladas met rundvlees

Enchiladas met rundvlees

30 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min