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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Perca en costra de café
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
10 g de granos de café
-
30 g de pan
-
½ cucharadita de pimentón
-
4 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
200 g de guisantes congelados
-
200 g de patata en trozos de 2 cm
-
350 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
700 g de filetes de perca (4 filetes)
-
1 - 2 cucharadas de zumo de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
305.7 mg
Protein
39.1 g
Calories
1586 kJ /
379 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
4.1 g
Carbohydrates
23.8 g
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Revista Thermomix nº 172
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Spain
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