Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 400 g farinha
- 120 g manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo
- 50 g leite
- ½ c. chá de sal
- 50 g água
Recheio
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g pimento vermelho
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 ¾ c. chá de sal
- 30 g manteiga
- 30 g azeite
- 100 g vinho branco seco
- 100 g molho de tomate (à espanhola)
- 500 g peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
- 200 g fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
- 200 g mistura de legumes frescos ou descongelados
- ½ c. chá de paprika fumada
- 2 claras de ovo
- 2 gemas de ovo
- Nutrition
- per 8 doses
- Calories
- 17680.9 kJ / 4225.8 kcal
- Protein
- 198 g
- Carbohydrates
- 383.5 g
- Fat
- 203.5 g
- Saturated Fat
- 98.5 g
- Fibre
- 26.2 g
- Sodium
- 9133.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de carne crocante
1h
Frango assado com legumes
1小時 10 分
Lulas com laranja
55 分
Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor
No ratings
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6
55 分
Barriga de porco assada com pera e cebola
12小時
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2小時 30 分
Bolo de requeijão e citrinos
1h
Empadão de peru com batata-doce
1小時 50 分
Crepes de salmão
1h
Folhado de pato de Elvas
2h
Minirrolos de carne com cuscuz
50 分