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Tarte de fruta da Tânia Miranda

Tarte de fruta da Tânia Miranda
4.7 18 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
6 doses
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Ingredients

Base
  • Manteiga q.b. p/untar
  • açúcar
    220 g
  • casca de limão só a parte amarela
    3 tiras de
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    150 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
  • ovos
    3
  • água
    3 c. sopa de
Recheio
  • ovos
    2
  • açúcar baunilhado
    1 c. sopa de
  • leite
    300 g
  • licor (optional)
    25 g
  • amido de milho
    20 g
  • Fruta variada laminada ou inteira (ver dica)
  • água
    250 g
  • açúcar (ver dica)
    30 g
  • gelatina em pó
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 doses

Sodium 832.7 mg
Protein 62.3 g
Calories 9125.7 kJ / 2181.1 kcal
Fat 34.3 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 411.3 g

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