Kule burgerowe

Kule burgerowe

4.8 257 ratings
Prep. 1 h
Total 3 h 30 min
15 sztuk

Ingredients

  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g mleka plus dodatkowo 2 łyżki do posmarowania
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • olej do natłuszczenia i smażenia
  • 160 g ketchupu
  • 60 g majonezu
  • 40 g musztardy
  • 25 g prażonej cebulki, gotowej
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • woda do zwilżenia dłoni
  • 15 plastrów boczku wędzonego, surowego
  • 8 plastrów sera topionego w plastrach pokrojonych na ćwiartki
  • ziarna sezamu, białego do posypania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Calories 504.3 kcal / 2109.9 kJ
Protein 20.1 g
Fat 32.8 g
Carbohydrates 32.4 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 18.3 g
Sodium 914.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...