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Bruschette all'aglio e formaggio vegano
Prep. 15 min
Total 40 min
20 fette
Ingredients
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130 g di anacardi
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4 spicchi di aglio
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15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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70 g di margarina (vegan)
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1 ½ cucchiaino di sale
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50 g di olio extravergine di oliva
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260 g di acqua + q.b. calda per ammollo
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100 g di amido di tapioca
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20 g di lievito alimentare
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10 g di aceto di mele
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¼ cucchiaino di aglio in polvere
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½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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1 pezzo di pane pagnotta (circa 700 g), ad esempio ciabatta o pane a lievitazione naturale o pane artigianale, tagliata a fette di 1 cm (circa 20 fette)
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50 g di olive denocciolate (optional) sgocciolate, a metà o a rondelle
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50 g di peperoni rossi arrostiti in scatola (optional) sgocciolati, a pezzi
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50 g di pomodori secchi (optional) sgocciolati, a pezzi
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½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
297.1 mg
Protein
3.8 g
Calories
648.3 kJ /
155 kcal
Fat
8.8 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
16.2 g
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