Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Sos holenderski
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
30 g wody
-
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 żółtka
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Jajka po benedyktyńsku
-
4 jajka rozmiar L
-
1700 g wody
-
50 g octu (patrz wskazówka)
-
2 bułki, np. kajzerki2 bułeczki English Muffins
-
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
540 mg
Protein
15 g
Calories
1110 kJ /
265 kcal
Fat
16 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NEWSLETTER IV/2022
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25 min
Croque Madame
35 min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 h
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 h
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 min
Jajka w koszulce w koszyczku
25 min
Jajka w koszulce (z osłoną noża miksującego)
40 min
Jajka w koszulce na Varomie
30 min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Sos holenderski
15 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min