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Sanduíches de gelado com brownie de manteiga de amendoim

Sanduíches de gelado com brownie de manteiga de amendoim
3.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 3 h
8 unidades
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Ingredients

Molho de caramelo salgado
  • açúcar
    250 g
  • natas, min. 30% de gordura
    240 g
  • água
    1030 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • manteiga fria, s/ sal e se possível num só pedaço
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    50 g
Brownie
  • chocolate para culinária partido em pedaços
    125 g
  • manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
    110 g
  • açúcar
    100 g
  • ovos
    3
  • farinha
    75 g
  • manteiga de amendoim à temperatura ambiente
    100 g
Montagem
  • gelado de baunilha
    900 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 430.7 mg
Protein 12 g
Calories 3600.3 kJ / 860.5 kcal
Fat 52.6 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 29.2 g
Carbohydrates 88.4 g

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