Compota de manzana y mango con granola de quinoa

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

4.6 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

Granola
  • de quinoa en grano
    50 g
  • de dátiles sin hueso
    50 g
  • de agua
    25 g
  • de copos de avena
    100 g
  • de coco rallado
    15 g
  • de frutos secos variados (nueces, avellanas, almendras, etc.)
    100 g
  • de aceite de coco
    50 g
Compota de manzana y mango
  • de mango maduro en trozos
    450 - 500 g
  • de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos
    250 - 300 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de agua
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 400 kcal / 1673 kJ
Protein 8.1 g
Fat 20.7 g
Carbohydrates 51.7 g
Fibre 8.2 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 6.6 mg

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