Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

10 porții

Ingredients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 668 mg

Protein 54 g

Calories 2377 kJ / 568 kcal

Fat 36 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recipes
International

You might also like...

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15 min

Supă de pui și legume

Supă de pui și legume

1 h 30 min

Suc de rubarbă și căpșune

Suc de rubarbă și căpșune

45 min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 h 30 min

Somon cu crustă de migdale

Somon cu crustă de migdale

35 min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 min

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 h 30 min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 min