Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 porții

Ingredients

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grătar, garnituri și sosuri 10 Recipes
International

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Pui marocan cu cușcuș

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5min

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Pastă de vanilie

Pastă de vanilie

10min

Umplutură festivă

Umplutură festivă

1 h

Panna Cotta cu Whiskey Cream

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

No ratings

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 h 30min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2 h