Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
les poivrons
- ½ bouquet d'aneth, frais (d'env. 10 g), pluches
- ½ bouquet de persil plat frais (d'env. 10 g), effeuillé
- ¼ de bouquet de menthe (env. 5 g), effeuillée
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 90 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 minutes)
- 20 g de concentré de tomates
- ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
- ¼ de c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 2 poivrons, toutes les couleurs (par ex. rouges et verts, d’env. 250 g), décalottés, épépinés, base évent. égalisée
- 110 g d'eau
Les pommes de terre
- 250 g de pommes de terre à chair ferme, en quartiers (2½ cm)
- ¼ de c. à soupe d'origan séché
- ½ c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1854 kJ / 442 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 12 g
Alternative recipes
Poisson à l'ail et au citron
2h 20min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
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Parmigiana al forno
1h 50min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30min
Rouleaux frais estivaux
30min
Gnocchi Tricolore
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Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
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Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
30min
Sorbet citron-concombre
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Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
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Purée Parmentier nature
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