Chłodnik z botwinki
TM6 TM5

Chłodnik z botwinki

3.6 (222 ratings)

Ingredients

  • 10 g koperku, świeżego
  • 1 pęczek botwiny, z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
  • 20 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 1 ogórek, ze skórką
  • 10 rzodkiewek
  • 500 g kefiru
    or 500 g maślanki
  • 200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru (optional)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
  • 6 jajek ugotowanych na twardo

Nutrition
per 1 porcję
Calories
734.4 kJ / 175.5 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
9.6 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
1.3 g
Sodium
549.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes