Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 7 jaunes d'œufs
- 175 g de sucre en poudre
- 25 g de sirop d'érable
- 30 g de fécule de maïs
- 250 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 65 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 60 g de beurre doux, en morceaux
- 125 g de poudre de noisette
- 500 g de pâte feuilletée maison
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 4019.3 kJ / 960.6 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 79.7 g
- Fat
- 67.1 g
- Saturated Fat
- 22.1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 332.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Brioches italiennes
3小時 15 分
Consommé de faisan et ses quenelles de moelle
12h 35min
Dame blanche
12h
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2h 45 min
Pets-de-nonne
35min
Croustade gasconne aux pommes
45min
Galette à la crème d'amande
1小時 20 分
Palets bretons à la coco
45min
Religieuse au café
4小時 40 分
Choux à la crème
1小時 5 分
Saint-Honoré
3h
Chouquettes du goûter
35min