Devices & Accessories
Brunch spaniol
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
8 porții
Ingredients
Brioșe Magdalena
-
zahăr , plus pentru presărare120 g
-
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)1 felie
-
ou1
-
lapte integral120 g
-
ulei de floarea soarelui120 g
-
făină180 g
-
praf de copt5 g
Tortilla
-
cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți100 g
-
ceapă , tăiată jumătăți150 g
-
ulei de măsline40 g
-
dovlecel , tăiat în bucăți150 g
-
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți150 g
-
ouă3
-
cremă de brânză30 g
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat , pentru asezonare
-
apă600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
-
ulei de măsline , plus pentru ornat80 g
-
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți4
-
jambon Serrano , în felii100 g
-
cățel de usturoi1
-
roșii , tăiate în bucăți1200 g
-
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat½ linguriță
-
morcovi , tăiați în bucăți120 g
-
oțet din cidru de mere20 g
Suc de portocale
-
portocale , fără părți albe și fără semințe4 - 5
-
lămâie , fără părți albe și fără semințe1
-
cuburi de gheață150 - 200 g
-
zahăr (optional)50 g
-
apă500 g
Asamblare
-
pâine6 felii
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Calories
5988.1 kJ /
1431.2 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
195.9 g
Fat
51.6 g
Saturated Fat
10.8 g
Fibre
16.9 g
Sodium
2404.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Brunch de vară cu Thermomix® Friend
8 Recipes
International
International
You might also like...
Tortellini cu supă de carne
No ratings
Înghețată vegană de căpșune
5 min
Sushi Temaki
No ratings
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8 h
Smoothie cu pepene galben și piersici
10 min
Pudră de ciuperci
No ratings
Boluri cu dovlecel și mozzarella
No ratings
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Paste cu cerneală de calmar
No ratings
Omletă cu pui în stil thailandez
50 min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 min
Pesto de busuioc
10 min