Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

6 portions

Ingredients

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 362.7 mg

Protein 9.2 g

Calories 1095.7 kJ / 261 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 30.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend® en été 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Dumplings (raviolis chinois)

45 min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 min

Crêpes de canard à la pékinoise

11 h 25 min

Tire-Éponge

1 h 30 min

Ragu de champignons avec des pâtes de courgettes spiralées

40 min

Yogourt à la vanille

No ratings

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40 min

Salade de chou blanc (TM5)

No ratings

Légumes racines et céréales mélangées

3 h 15 min

Beurre

40 min

Haricots noirs rapides et épicés

20 min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20 min