Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
Prep. 15 min
Total 45 min
6 κομμάτια
Ingredients
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)6
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας20 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες150 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
κινόα καλά ξεπλυμένη250 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)150 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)200 γρ.
-
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
804.2 mg
Protein
11.7 g
Calories
1627.7 kJ /
389 kcal
Fat
17.5 g
Fibre
9.8 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
17.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Από τη φύση στο πιάτο
10 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 h
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
No ratings
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
No ratings
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Μανιταρόσουπα
30min