Mi Kangkung

Mi Kangkung

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porsi

Ingredients

udang ukuran sedang pisahkan kulit, kepala dan dagingnya
250 g
minyak sayur
100 g
mi kuning basah
300 g
taoge, segar
100 g
air
1230 g
kaldu ayam bubuk
3 sdt
jahe segar iris-iris
20 g
kangkung daun saja
80 g
bawang merah
40 g
bawang putih
15 g
daun jeruk purut
2
serai segar bagian putihnya saja, dimemarkan
1 batang
paha ayam, tanpa tulang potong dadu (1 cm)
300 g
udang ebi direndam hingga lunak
20 g
maizena
40 g
garam
1 sdt
gula pasir
1 sdm
lada putih bubuk
½ sdt
minyak wijen
1 sdm
kecap ikan
2 sdm
kecap manis
4 sdm
saus tiram
2 sdm
bawang goreng untuk penyajian
jeruk limau sari buah saja
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 2513 mg

Protein 23 g

Calories 2293 kJ / 548 kcal

Fat 40 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mi dan Bakso 7 Recipes
International

You might also like...

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

No ratings

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

No ratings

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

No ratings

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20 min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25 min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

No ratings

Tumis Pepaya Muda

Tumis Pepaya Muda

No ratings

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

No ratings

Sweet and Sour Tofu Bowl

Sweet and Sour Tofu Bowl

1 h 50 min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

No ratings

Show all

Show all