Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porsi

Ingredients

bawang putih
20 g
bawang merah
30 g
bawang bombai
100 g
biji jinten putih
1 sdt
udang kering rendam hingga lunak
50 g
serai bagian putih saja
2 batang
minyak sayur
80 g
air
500 g
wortel potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
50 g
bengkuang potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
100 g
garam
2 sdt
santan
500 g
kacang panjang potong sepanjang 4 cm
100 g
bihun rendam hingga lunak lalu tiriskan
50 g
kembang tahu kering direndam hingga lunak
100 g
tempe potong dadu (2 cm)
100 g
tahu potong dadu (2 cm)
200 g
cabai merah besar iris-iris
2
cabai hijau besar iris-iris
2
asam jawa direndam hingga lunak
1
kunyit bubuk
1 sdt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Sodium 1210 mg

Protein 18 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Fat 54 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Selamat Idul Fitri 14 Recipes
International

You might also like...

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

No ratings

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

No ratings

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

No ratings

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 min

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20 min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25 min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

No ratings

Tumis Pepaya Muda

Tumis Pepaya Muda

No ratings

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

No ratings

Sweet and Sour Tofu Bowl

Sweet and Sour Tofu Bowl

1 h 50 min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

No ratings

"Daging" Suwir Barbekyu

"Daging" Suwir Barbekyu

30 min

Show all

Show all