Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
2 pincées de sel
150 g d'huile d'arachide
2 pincées de poivre moulu
du zeste d'orange râpé
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
50 g de salade verte
4 tranches de pain de campagne frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 642.3 mg

Protein 16 g

Calories 2525 kJ / 609.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

No ratings

Crêpes

1 h 15min

Chocolat fondu sans allergènes

10min

Galette des Rois à la frangipane

50min

Sang de dragon

20min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 h 20min

Mojito de mangue

15min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 h 15min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

No ratings

Tiramisu à la pistache de Dubaï

No ratings

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Spaghetti bolognaise

40min