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Pay de guayaba con almendras
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 porciones
Ingredients
Base de almendras y mousse de guayaba
-
130 g de almendras fileteadas
-
170 g de galletas María
-
120 g de mantequilla con sal en cubos pequeños
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21 g de grenetina en polvo
-
240 g de jugo de fruta (guayaba)
-
225 g de media crema
-
390 g de leche condensada
-
180 g de queso crema
-
500 g de guayaba en mitades y sin semillas
-
1 cdita de esencia de vainilla
Ate de guayaba
-
7 g de grenetina en polvo
-
125 g de agua
-
100 g de jugo de naranja
-
300 g de ate de guayaba
-
guayaba fresca, en rebanadas, para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
242.2 mg
Protein
10.5 g
Calories
2073.9 kJ /
495.7 kcal
Fat
26.1 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
57.4 g
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