Babka mięsna

Babka mięsna

4.4 80 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 porcji

Ingredients

  • 100 g wędzonego sera żółtego np. oscypka, rolady ustrzyckiej, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 250 g)
  • 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 50 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Nutrition per 1 porcję

Calories 323 kcal / 1352.4 kJ
Protein 31 g
Fat 18 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 442.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...