Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35 min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30 min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

No ratings

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5 min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 min

Mini panettone

Mini panettone

No ratings

Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

1 h 10 min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 min

Basis kippenbouillon

Basis kippenbouillon

35 min