Devices & Accessories
XXL - Pompoensoep
Prep. 35 min
Total 50 min
12 porties
Ingredients
-
verse gember in dunne plakjes gesneden40 g
-
uien gehalveerd200 g
-
knoflookteentje2
-
komijn, gemalen1 ½ el
-
paprika, zoet2 el
-
kurkuma, gedroogd, gemalen2 tl
-
koriander, gemalen2 tl
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden60 g
-
pompoen vlees1200 g
-
water1000 g
-
400 g waterwitte wijn400 g
-
tomatenpuree (optional)60 g
-
4 groentebouillonblokjesgroentebouillonpasta4 volle tl
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen1 tl
-
lente-uitjes5
-
room, elk type (van koemelk)400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
218 mg
Protein
3 g
Calories
943 kJ /
225 kcal
Fat
17 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Winter recepten
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Zoete of hartige pannenkoeken
35 min
Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
No ratings
Vegan kaas dip
40 min
Vegan citroen en zwarte thee taart
1 h 30 min
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
No ratings
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Paaspastei
No ratings
Rabarber en gember gin fizz
336 h 10 min
Romige courgettensoep
35 min
Flan van asperges met zeetong
No ratings
Peergelei
10 h
Pompoensoep met room
35 min